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蜂蜜燕麦脆底面包的做法

时间:11-19 来源:百科知识 访问次数:162

蜂蜜燕麦脆底面包这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,蜂蜜燕麦脆底面包这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。

1、把面粉,牛奶,鸡蛋,燕麦,酵母,盐,糖,都混合搅拌搅拌均匀!放冰箱冷藏30分钟,然后拿出来一阵狂揉,直到出膜,揉的时候注意加奶,干了就加,一定要很软的面才好出膜

2、然后黄油融化,不融化也行,也揉到面里,盖湿布发酵到两倍大,用蘸了面粉的手指头戳,洞洞不回缩也不凹陷就发酵完成

3、怎么都没拍照,说起来好困难,麻烦你们自己想像,然后把面团排气,分成几个小坨坨,强迫症患者慎入,然后擀平,卷起来,中间切两半,底部粘点水,再粘点低粉,芝麻,放到烤盘里,烤盘里放点油,越多越脆

4、烤箱预热150度10分钟关掉,把面包扔进去,再发酵到两倍大,然后刷点蜂蜜水180度中层20分钟,再拿出来刷蜂蜜水,然后200度下层火8分钟左右,即可

饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下蜂蜜燕麦脆底面包的做法。

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